アオサ粉の中に青い異物が 混ざっている・・!
更新日:2019年6月4日
食品
平成28年度
相談内容
購入したアオサ粉の袋の中に、アオサに混ざって青い色の異物が入っているのを見つけた。
食べてしまって健康被害が出ると心配なので、調査してほしい。
食べてしまって健康被害が出ると心配なので、調査してほしい。
テスト結果
現況
相談者から青い異物片が混入しているという、未開封のアオサ粉の製品が持ち込まれました。
袋の透明部分から、青い小片が肉眼でも確認できました。
袋の透明部分から、青い小片が肉眼でも確認できました。
調査
1 表面検査
顕微鏡(50倍)にて、青い異常片と他のアオサ片を観察したところ、明らかに表面の模様が異なっていることが分かりました。
2 成分分析検査
アオサ片と青い異常片について、含有成分がどのように異なるか、X線分析顕微鏡と赤外イメージング顕微鏡を使用して調査を行いました。
その結果、両者は異なった成分構成であることが分かり、異常片はポリエチレンによく似た成分であることが分かりました。
(本市工業研究所所有検査機器を使用)
顕微鏡(50倍)にて、青い異常片と他のアオサ片を観察したところ、明らかに表面の模様が異なっていることが分かりました。
2 成分分析検査
アオサ片と青い異常片について、含有成分がどのように異なるか、X線分析顕微鏡と赤外イメージング顕微鏡を使用して調査を行いました。
その結果、両者は異なった成分構成であることが分かり、異常片はポリエチレンによく似た成分であることが分かりました。
(本市工業研究所所有検査機器を使用)
結果
調査の結果、青い異物はポリエチレンの破片である可能性が高いことが分かりました。
メーカーに検査結果を通知したところ、製造過程でポリエチレンが混入する可能性が低いことから、海中に浮遊したポリエチレンがアオサとともに採取され、製品に混入した可能性が高いこと、再発防止のための点検作業の見直しがなされた旨の報告がありました。
メーカーに検査結果を通知したところ、製造過程でポリエチレンが混入する可能性が低いことから、海中に浮遊したポリエチレンがアオサとともに採取され、製品に混入した可能性が高いこと、再発防止のための点検作業の見直しがなされた旨の報告がありました。